Главная особенность оборудования — подвижная верхняя часть, высоту которой можно регулировать в зависимости от типа продукта и необходимой интенсивности нагрева. Это позволяет подобрать оптимальное расстояние между нагревательным элементом и продуктом, контролировать процесс приготовления и получать равномерную румяную корочку.
Модель работает от стандартной сети 220 В и имеет мощность 2,8 кВт. Температурный режим регулируется в диапазоне от 50 до 300 °C, поэтому оборудование можно использовать не только для обжаривания, но и для разогрева и финишной обработки различных блюд.
Компактные размеры 450 × 450 × 470 мм позволяют установить гриль непосредственно на рабочей поверхности, не занимая много места. Это особенно удобно для небольших кухонь, где необходимо рационально использовать каждый квадратный метр. Вес оборудования составляет около 38 кг без упаковки.
Корпус Salamander HES-450 выполнен из нержавеющей стали. Такой материал хорошо подходит для профессиональной кухни: он устойчив к влаге, интенсивной эксплуатации и регулярной санитарной обработке. Съемная решетка и поддон для сбора жира и остатков продуктов упрощают ежедневную очистку оборудования.
Отдельное преимущество — ненагревающаяся эргономичная ручка, которая делает работу персонала более удобной. Регулируемая верхняя часть позволяет использовать гриль для продуктов разной толщины, а точная настройка температуры помогает поддерживать стабильное качество приготовления.
Salamander особенно полезен на кухнях, где требуется быстро завершить приготовление блюда перед подачей. С его помощью можно расплавить сыр, подрумянить поверхность запеканки, прогреть хлеб или булочку, приготовить горячий сэндвич и выполнить другие операции, требующие интенсивного верхнего нагрева.
Таким образом, гриль Salamander HES-450 сочетает компактность, функциональность и удобство эксплуатации. Он подойдет предприятиям общественного питания, которым необходимо надежное оборудование для жарки, подогрева и финишной обработки блюд без установки крупной тепловой линии.
В нашем ассортименте представлены профессиональные оборудования, идеально подходящие для Вашего бизнеса. Мы предлагаем конкурентные цены, гарантию и консультацию по подбору оборудования под ваш формат заведения.
Адрес: Астана, пр. Абая, 60
Телефоны: 8 701 805 8054, 8 702 103 56 62
Email: sara-co1@mail.ru
